Bio-Shield Cow est un test ELISA - Prognosis Biotech

Renseignements généraux : Le lait à prix plus élevé et à disponibilité saisonnière limitée est couramment et frauduleusement falsifié avec du lait d'autres espèces, comme la vache, dont le prix est plus bas. Le lait frelaté utilisé soit pour la consommation humaine directe, soit pour la fabrication du fromage donne un produit final inférieur à celui attendu par le consommateur. En raison de mélanges de lait inconnus, les caractéristiques organoleptiques et la qualité finale du lait sont modifiées. De plus, l'allergie au lait de vache (AMC) est l'une des allergies alimentaires les plus courantes. Le lait peut provoquer des réactions allergiques au cours de la petite enfance, cette allergie disparaît normalement au cours de la première année de vie, mais 15 % des enfants allergiques restent allergiques ; par conséquent, le lait de vache doit être déclaré comme ingrédient sur les étiquettes alimentaires. Ce kit Elisa peut être utilisé pour détecter et quantifier la présence de lait de vache, de lait de brebis, de chèvre ou de bufflonne. L'adultération du lait peut être détectée par chromatographie, électrophorèse. Ces méthodes sont parfois pénibles et ont besoin d'un équipement à haute teneur en falutine. Par conséquent, ils n'ont qu'une valeur limitée dans le dépistage habituel du lait. Caractéristiques du kit ELISA : - Test ELISA quantitatif en sandwich avec plaque de bandelettes à rupture unique avec 48 puits (6 bandes) ou 96 puits (12 bandes) - Limite de détection (LD) : 0,03 % de lait de vache dans le lait de brebis ou de chèvre. - Haute spécificité et sensibilité - Adapté aux normes grecques et aux normes de chaque pays - Jusqu'à 8% d'adultérations pas besoin de dilutions supplémentaires - Temps de procédure court (85 min) - Tous les réactifs sont au format prêt à l'emploi - Durée de conservation : 12 mois Stockage 2-8 °C Pour en savoir plus : https://www.grosseron.com/lait-par-elisa_48-1613-1-3676-1-18561.html